Yb提问: 月饼是用
Ai回答: 月饼是用小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料，添加（或不添加）糖制成饼皮，再包裹各种馅料，经加工而成的一种传统甜品。根据不同派别（如广式、苏式、潮式、京式等），制作工艺和配料可能会有所不同。例如，广式月饼以皮薄馅多、口感细腻著称，通常使用糖浆、植物油和碱水调制饼皮，馅料则包括莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等多种选择。
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提问时间: 2025-05-09 18:32:01
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